دوراهی؛ جشن روز مازندران با سفر به دنیای آشپزی شمال در برنامه چهارشنبه 14 آبان

دوراهی؛ جشن روز مازندران با سفر به دنیای آشپزی شمال در برنامه چهارشنبه 14 آبان

به مناسبت روز مازندران، برنامه مسابقه‌ای «دوراهی» روز چهارشنبه 14 آبان، شنوندگان را به دنیای خوش‌طعم و متنوع غذاهای این استان شمالی می‌برد. این قسمت ویژه با هدف معرفی دستورهای سنتی و تكنیك‌های پخت غذاهای محلی مازندران طراحی شده است تا علاقه‌مندان به آشپزی، علاوه بر سرگرمی، با طعم‌ها و مهارت‌های آشپزی شمال ایران آشنا شوند.

2 روز پیش
«دوراهی» با طعم بژی؛ رقابت آشپزی و روایت یك شیرینی سنتی كرمانشاهی از رادیو صبا

«دوراهی» با طعم بژی؛ رقابت آشپزی و روایت یك شیرینی سنتی كرمانشاهی از رادیو صبا


برنامه «دوراهی» از رادیو صبا در ادامه پرداختن به فرهنگ‌های بومی ایران، این‌بار با اجرای یك رقابت جذاب آشپزی، نان شیرینی بژی كرمانشاهی را به مخاطبان معرفی می‌كند. این قسمت از برنامه روز شنبه 19 مهر ساعت 10 صبح با حضور دو كارشناس آشپزی و در قالب مسابقه‌ای شنیدنی از آنتن رادیو پخش خواهد شد.

27 روز پیش
«دوراهی» رادیو صبا: صدای ایلام در پویش «ایران جان، ایلام ایران»

«دوراهی» رادیو صبا: صدای ایلام در پویش «ایران جان، ایلام ایران»


برنامه «دوراهی» رادیو صبا با تمركز بر پویش «ایران جان، ایلام ایران» از شنبه 4 مرداد آغاز می‌شود و به معرفی ظرفیت‌های اقتصادی و مشاغل بومی استان ایلام می‌پردازد. این برنامه فرصتی است تا مردم ایلام صدای خود را به مسئولان برسانند و مهارت‌های خود را به نمایش بگذارند

4 ماه پیش
آشپزی در «دوراهی»؛ سفر به دنیای طعم‌ها و تكنیك‌ها

آشپزی در «دوراهی»؛ سفر به دنیای طعم‌ها و تكنیك‌ها



برنامه «دوراهی» روز سه‌شنبه 31 تیر با موضوع «آشپزی» به روی آنتن می‌رود. این برنامه به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های دنیای آشپزی و هنر تهیه غذا می‌پردازد و به شنوندگان این امكان را می‌دهد كه با تكنیك‌ها و نكات كلیدی در این حوزه آشنا شوند

4 ماه پیش
برنامه «از غذا»؛ دم پخت نخود و فلفل، طعمی جدید و خوشمزه

برنامه «از غذا»؛ دم پخت نخود و فلفل، طعمی جدید و خوشمزه


برنامه «از غذا» یكی از برنامه‌های آموزشی و جذاب رادیو صبا است كه به آموزش پخت غذاهای جدید و متنوع با استفاده از مواد غذایی موجود در دسترس می‌پردازد. این برنامه با هدف تشویق مخاطبان به خلاقیت در آشپزی و استفاده بهینه از مواد غذایی طراحی شده است.

4 ماه پیش
«از غذا»؛ برنامه‌ای خلاقانه برای آشپزی با جگر مرغ و طعم‌های جدید

«از غذا»؛ برنامه‌ای خلاقانه برای آشپزی با جگر مرغ و طعم‌های جدید

رنامه آموزشی «از غذا» رادیو صبا با هدف تشویق مخاطبان به خلاقیت در آشپزی، در جدیدترین قسمت خود به تهیه كراكت جگر مرغ می‌پردازد. سرآشپز صبا با رویكرد ماجراجویی در آشپزی، به مخاطبان نشان می‌دهد كه چگونه می‌توانند با استفاده از مواد ساده و در دسترس، غذاهای خوشمزه و متنوعی تهیه كنند و از لذت آشپزی بهره‌مند شوند

4 ماه پیش
نان برنجی: راز خوشمزه‌ترین شیرینی های سنتی ایران را در «دوراهی» كشف كنید

نان برنجی: راز خوشمزه‌ترین شیرینی های سنتی ایران را در «دوراهی» كشف كنید

برنامه «دوراهی» روز یكشنبه 24 فروردین با آموزش پخت نان برنجی، یكی از نان‌های محبوب و خوشمزه ایرانی، به روی آنتن می‌رود. در این برنامه، شنوندگان با مراحل تهیه این نان نرم و خوش‌طعم آشنا می‌شوند و می‌توانند با استفاده از نكات كلیدی ارائه شده، این دسر سنتی را به راحتی در خانه تهیه كنند.

7 ماه پیش