برنامه آشپزی «مامان پز» اصیل ترین دستور پخت غذاهای را به مخاطبان آموزش می‌دهد
به گزارش روابط عمومی رادیو صبا، «مامان پز» عنوان برنامه مستندی است كه روزهای آخر هفته همراه شنوندگان رادیو صبا می شود.
این برنامه با محوریت آشپزی و تغذیه سالم طرز تهیه غذاهای سنتی ایرانی را در فضای خاطره انگیز به مخاطبان ارائه می كند.
در برنامه «مامان پز» رابعه مدنی مادربزرگ شیرین سینمای ایران ضمن توضیح روش تهیه غذاهای قدیم و جدید ایرانی به روایت داستان ها و خاطره گویی در فضای صمیمی می پردازد، روز جمعه پنجم اسفند این برنامه دوپیازه « مامان پز» را به مخاطبان آموزش می دهد.
دو پیازه یا دو پیازا، نام یك دسته بزرگ از غذاهای رایج و محبوب در بخش‌هایی از ایران است كه از شیراز تا بوشهر و سیستان و بلوچستان و همچنین در افغانستان، پاكستان و هند طرفداران بسیاری دارد. دو پیازه آلوی شیرازی، دو پیازه گوشت، دو پیازه سیب زمینی، دو پیازه بادمجان، دو پیازه تخم مرغ، دو پیازه مرغ و دو پیازه میگوی بوشهری از مشهورترین نسخه‌های این غذای خوشمزه هستند.
این برنامه روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت 13:30 به تهیه كنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می شود.
