طرز تهیه «مربای گل سرخ» موضوع برنامه مامان پز می شود.
مربای گل محمدی یا مربای گل سرخ (قیزیل گول موراباسی) با برگ گل محمدی از قدیم‌الایام یكی از مرباهای مجلسی ایرانی بوده است. یك مربای خوشمزه و خوش عطر كه در منطقه آذربایجان و به خصوص در شهر تبریز محبوب است و هم با گل محمدی تازه و هم گل محمدی خشك قابل تهیه است. طرز تهیه مربا گل محمدی یا گل سرخ را روز جمعه در رادیو صبا می توانید بشنوید.
«مامان پز» عنوان برنامه آشپزی است كه با آموزش و بازیگری یك مادربزرگ شیرین راهی آنتن صبا می شود.
در این برنامه رابعه مدنی مثل همیشه نقش مادربزرگی را دارد كه همراه نوه اش آشپزی می كند و در زمان پخت از داستان ها و تجربیات خود برای نوه اش و شنوندگان می گوید تا غذا خوشمزه تر شود مثل غذای مامان پز.
این برنامه روز جمعه 20 آبان یكی از قدیمی ترین و اصیل ترین دستور پخت «مربای گل سرخ » را از زبان یك مادر بزرگ دنیا دیده به مخاطبان آموزش می دهد.
«مامان پز» روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت 13:30 به تهیه كنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می شود.
