كتاب «گاو و فلفل» با نگاهی به سفر هفت طلبه جوان به هندوستان به قلم علی بهاری منتشر شد .
سفرنامه «گاو و فلفل» به قلم علی بهاری با نگاهی به سفر هشت طلبه جوان به هندوستان و وقایعی كه برای این گروه رخ می‌دهد، برای اولین‌بار از سوی كتابستان معرفت منتشر و در نمایشگاه كتاب تهران عرضه شد.
در معرفی این اثر آمده است: تا دلتان بخواهد سفرنامه‌های اخلاقی، تربیتی و عرفانی داریم. شاید كمی تا قسمتی پدران قاجاریمان سعی كردند قد بضاعتشان لحنی طنازانه در سفرهایشان داشته باشند، اما باز هم در كتابخانه‌ها جای سفرنامه‌های طنز خالی است. سفرنامه «گاو و فلفل» روایتی كوتاه، پرشوروشَر و جذاب از سفر هشت طلبه جوان و دو استادشان به هندوستان برای تكمیل دوره زبانی انگلیسی و در اصل جهاد حق علیه باطل است.
علی بهاری، هم شاعر و هم نویسنده‌ای طنزپرداز است. اهل ایجاز است. او كم و گزیده می‌گوید، اما شیرین سخن می‌گوید و كاری می‌كند وسط آشفته‌بازار سفر و بدوبدوهایش زیاد خسته نشوید. «گاو و فلفل» سفری پردردسر به سرزمین هفتادودو ملت است. نویسنده هندوستان و زرق‌وبرق‌هایش را جور دیگری برایمان به تصویر كشیده.
قرار است همراه این هفت طلبه شیرین، از مزر مجاز و غیرمجازها رد شویم و ببینیم و بخوانیم كه چطور طلاب‌مان یك تنه مرتاض‌ها و سیك‌ها و باقی قبایل هند را به چالش می‌كشند.
در بخش‌هایی از این كتاب می‌خوانیم: بالاخره نوبت ما شد. گوشی‌ها و كفش‌ها را تحویل دادیم و وارد شدیم. در اینجا هم مانند بقیه معابد، باید كفش‌ها را در می‌آوردیم. تابلوهای نقاشی زیبا از بت و مجسمه روی دیوارها نصب شده بود كه توجه هر بیننده‌ای را جلب می‌كرد و بت‌هایی جذاب‌تر كه هندوها آنها را می‌پرستیدند.
در كنار بت بزرگشان، مراسم عبادی برپا بود. مردم حاضر، خال قرمز میان دو ابرویشان گذاشته بودند – گذاشتن خال قرمز میان دو ابرو، نماد هندوهاست و ظاهرا آن را نشانه بركت می‌دانند - و هم‌نوا با خواننده، دست می‌زدند. ما هم به میان جمعیت رفتیم و شروع كردیم به دست زدن.
بچه‌ها، مسخره‌بازی را شروع كردند. مجلس كه گرم شد، یكی می‌گفت: «ماشالا» و آن یكی فریاد می زد: «رحمت خدا به این ناله‌ها». از گوشه دیگری صدای «ایشالا بلا نبینی» بلند می‌شد. یك‌دفعه جوگیر شدم و گفتم: «رفقا با ذكر صلوات یك قدم بیایید جلو، مردم دم در تو گرما وایسادن» و بچه‌ها صلوات دهلی‌شكن فرستادند. اینجا بود كه احساس كردم ماندن به صلاح نیست و به زودی حراست حرم آكشاردام بازداشتمان می‌كند. به بچه‌ها گفتم بزنیم به چاك و زدیم. ...
كتابستان معرفت این كتاب را با 160 صفحه و به قیمت 130 هزار تومان نمایشگاه كتاب عرضه كرده است.
