برنامه رادیویی «دوراهی» روز شنبه 2 اسفند به مناسبت فرارسیدن ماه مبارك رمضان با موضوع پخت زولبیا و بامیه از رادیو صبا پخش میشود و حالوهوای شیرین این ماه معنوی را به آنتن میآورد.
به گزارش روابط عمومی رادیو صبا، برنامه «دوراهی» روز شنبه 2 اسفند با نگاهی ویژه به آیینها و خوراكیهای محبوب ماه مبارك رمضان روی آنتن میرود و این بار موضوع «پخت زولبیا و بامیه» را محور رقابت و گفتوگو قرار داده است؛ شیرینی سنتی و پرطرفداری كه سالهاست با سفرههای افطار ایرانیان گره خورده است.
در این قسمت، شركتكنندگان برنامه در قالب رقابتی شنیدنی، درباره مواد اولیه، مراحل تهیه، فوتوفنهای خوشمزهتر شدن زولبیا و بامیه و نكاتی برای داشتن بافتی ترد و طلایی صحبت میكنند. آنها همچنین به پیشینه حضور این شیرینی در فرهنگ غذایی ماه رمضان و دلیل محبوبیت آن در میان خانوادهها میپردازند.
«دوراهی» با تركیب فضای مسابقه، اطلاعات كاربردی و حالوهوای صمیمی، تلاش میكند ضمن ایجاد لحظاتی شاد و پرانرژی، مخاطبان را با جنبههای فرهنگی و آشپزی این خوراكی سنتی بیشتر آشنا كند. رقابت شركتكنندگان برای ارائه توضیحات دقیقتر و جذابتر، فضای برنامه را پویا و شنیدنیتر میسازد.
برنامه «دوراهی» روز شنبه 2 اسفند ساعت 10 صبح از رادیو صبا پخش میشود و شنوندگان را در آستانه ماه رمضان، با عطر و طعم شیرین زولبیا و بامیه همراه میكند.
