اولین "پنیر" در كجا درست شده است؟

برنامه "سمسارستان" تاریخچه پیدایش پنیر را برای مخاطبان رادیو صبا به صورت طنز روایت می كند.

1397/12/18
|
08:44
|

به گزارش روابط عمومی رادیو صبا، برنامه "سمسارستان" روز چهارشنبه 22 اسفند قصد دارد مخاطبان را با پیشینه تاریخی پیدایش پنیر آشنا كند.

پنیر یك ماده غذایی باستانی است كه ریشه آن به دوران پیش از تاریخ بر می‌گردد. هیچ‌كس نمی‌داند چه كسی و در كجا اولین پنیر درست شده‌است، اما زمان‌های قدیم در مصر، یونان و روم باستان یك غذای محبوب بشمار می‌رفته است.

اما بهترین سناریویی كه برای تولید اولین پنیر قبول شده‌است به 10٬000 سال پیش در منطقه‌ای از خاورمیانه یا آسیا بر می‌گردد، جایی كه چوپانان از شكم خالی بزها بجای وسیله‌ای برای حمل شیر تازه استفاده می‌كردند.

برنامه "سمسارستان" روزهای زوج ساعت 18:45 به مدت 15 دقیقه مخاطبان را با تاریخچه اشیاء و رویدادها آشنا می كند.

این برنامه به تهیه كنندگی و نویسندگی نسیم السادات صباغان روی موج اف ام ردیف 105,5 مگاهرتز از رادیو صبا قابل دریافت است.

دسترسی سریع