رادیو صبا در برنامه «مامان پز» طرز تهیه لوبیا پلو را به مخاطبان آموزش می دهد
به گزارش روابط عمومی رادیو صبا، «مامان پز» عنوان برنامه آشپزی است كه با همراهی بازیگر نقش های مادربزرگ شیرین راهی آنتن صبا می شود.
در این برنامه رابعه مدنی مثل همیشه نقش مادربزرگی را دارد كه همراه نوه اش آشپزی می كند و در زمان پخت از داستان ها و تجربیات خود برای نوه اش و شنوندگان می گوید تا غذا خوشمزه تر شود مثل غذای مامان پز.
این برنامه روز جمعه ششم آبان یكی از قدیمی ترین و اصیل ترین دستور پخت « لوبیا پلو» را به مخاطبان آموزش می دهد.
لوبیاپلو یك پلو ایرانی است كه با برنج باسماتی، لوبیا سبز، گوشت قرمز چرخ كرده یا قرمه شده، رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات پخته می‌شود. لوبیا پلو یكی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است كه از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. این غذای خوشمزه با روش های مختلفی طبخ می شود.
لوبیا پلو گاهی همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار، خورده می‌شود.
«مامان پز» روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت 13:30 به تهیه كنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می شود.
