رادیو صبا در برنامه آشپزی «مامان پز» اصیل ترین دستور پخت كوفته برنجی را تقدیم مخاطبان می كند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «مامان پز» عنوان برنامه آشپزی است كه با همراهی بازیگر نقش های مادربزرگ شیرین راهی آنتن صبا می‌شود.
در این برنامه رابعه مدنی مثل همیشه نقش مادربزرگی را دارد كه همراه نوه اش آشپزی می‌كند و در زمان پخت از داستان‌ها و تجربیات خود برای نوه اش و شنوندگان می‌گوید تا غذا مثل غذای مامان پز خوشمزه تر شود.
این برنامه روز پنجشنبه 24 آبان یكی از قدیمی ترین و اصیل ترین دستور پخت «كوفته برنجی » را به مخاطبان آموزش می دهد.
كوفته برنجی یكی از اصیل ترین كوفته‌های سنتی در آذربایجان و بعضی از شهر های شمالی است كه جز رایج ترین انواع كوفته است.
«مامان پز» روزهای پنجشنبه و جمعه ساعت 13:30 به تهیه كنندگی انسیه شمس اللهی تقدیم مخاطبان می‌شود.
